Home » Kolači » Brzi kolači » Brauni – brownie

Brauni – brownie

Brauni je popularni čokoladni kolač sa većom količinom čokolade koju obično dodajemo. Jakog ukusa i za prave obožavaoce čokolade jedan od omiljenih.

brauni brownie

Sastojci:

  • 100 gr maslaca
  • 100 gr čokolade
  • 6 jaja
  • 300 gr šećera
  • 150 gr brašna
  • 30 gr kakaoa
  • 1 prašak za pecivo od 10 gr
  • + 200 gr seckane čokolade


Priprema:

Na pari ili u mikrotalasnoj otopiti maslac i čokoladu i ostaviti da se prohladi.

Uključiti rernu na 180 stepeni.

Jajima dodati šećer i mutiti oko 2 minute, da jaja i šećer zapene.

Zatim sipati čokoladu i maslac i opet mutiti.

Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo pa dodati prethodno umućenoj smesi i sve zajedno izmešati.

U tepsiju ne manju od 30 x 20 xm, može i veća, ali nikako manja, biće predebeo staviti papir za pečenje pa istresti pola mase za kolač-

Preko posuti 100 gr iseckane čokolade pa preliti ostatak mase i na kraju po površini posuti preostalih 100 gr iseckane čokolade.

Staviti da se peče oko 30 minuta.

Pečen kolač prekriti krpom i ostaviti da se ohladi.

Iseći u kocke i poslužiti.

Prijatno.

 



Leave a Reply

error: Content is protected !!