free hit counter code
Glavna jelaTestenine

Brza testenina sa slaninom i pavlakom

Ručak za 30 minuta

Velike su vrućine pa pribegavam ovakvim brzim i lakim jelima, da sve bude gotovo sa za pola sata, a pritom i veoma ukusno. Koristila sam široku testeninu sa čilijem, tako da je ovo jelo baš imalo poseban šmek od slanine, čilija i parmezana.

brza testenina

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 gr čili testenine ili neke sa paprikom
  • 200 gr suve slanine
  • 200 gr šampinjona
  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • 40 gr ribanog parmezana ( 1 kesica )
  • 2-3 kašike ulja
  • so, biber, peršunov list



Priprema:

Odmah u lonac sipajte vode i stavite na vatru.

U dublju šerpu stavite sitno iseckanu slaninu i ulje.

Pripržite slaninu na srednjoj vatri, pazeći da ne zagori.
Dodajt sitno naseckane šampinjone, par kašika vode i sve zajedno izmešajte kratko dok voda ispari.

Nalijte neutralnu apvlaku i ostavite da provri.

Kada provri dodajte pola kesice, ili 2 kašike parmezana i sklonite sa vatre.

Testeninu kuvajte 5 minuta, ocedite i istresite je u šerpu sa slninom.
Dodajte soli, bibera, peršuna.

Promešajte, vratite još malo na laganu vatru, da testenina otpusti i upije višak vode iz pavlake i gotovo je.

Po ukusu možete da stavljate začine, kao i šampinjone na listiće.

Svaku porciju posebno pospite ribanim parmezanom.

brza testenina sa slaninom i pavlakom


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
Molimo sačekajte
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
Molimo sačekajte