Home » Kolači » Brzi kolači » Brzi banana kolač

Brzi banana kolač

Ako vam banane već duže vreme stoje i nikako da se pojedu, dobile su već velike tamne fleke po svojoj kori i nisu više privlačne iskoristite ih i napravite banana kolač, popularnijeg naziva banana bread. Cela kuća miriše, može da ide sa ovim belim premazom, mada može i bez, samo sa šećerom u prahu. Nama se više dopao bez….fini, mirisni banana kolač.

banana kolac

Sastojci za kolač:

  • 3 banane ( treba da su odstajale i mekane, zrele )
  • 170 gr margarina
  • 200 gr kristal šećera
  • 100 gr smedjeg šećera
  • 10 gr praška za pecivo, prstohvat soli,
  • 1 kašika ekstrakta od vanile
  • 3 cela jaja
  • 300 ml mleka
  • 350 gr mekog brašna

Premaz:

  • 80 gr margarina
  • 200 gr krem sira
  • 150 gr šećera u prahu


Priprema:

Uključiti rernu da se zagreva na 180 stepeni.

Omekšalom margarinu dodati obe vrste šećera i dobro umutiti.

Zatim dodati ispasirane banane i opet umutiti.

Dodati jaja, prašak za pecivo i so pa opet umutiti.

Polako sipati mleko uz miksiranje pa na kraju brašno i sve opet umutiti mikserom.

Masu izliti u kalup 35 x 25 cm obložen pek papirom i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Vreme pečenja zavisi od vaše rerne, meni je trebalo 50 minuta.

Kolač ohladi i posuti šećerom u prahu ili naneti premaz.

Ulupati margarin sa krem sirom pa dodati šećer u prahu i sve lagano umutiti.

Premazati kolač i iseći u kocke.

Prijatno.

 



Leave a Reply

error: Content is protected !!