Brzi kolač od griza i svega po malo. Kada u kući vam od pravljenja kolača ostane svega po malo, šaka onog, ili ovog, jedno jaje, dva….smućkajte sve u jedan baš sočan kolač. Umesto jabuka mogu kruške, umesto oraha lešnici i bademi, suvo grožđe može da se doda….maštajte dodavajte i oduzimajte!
Sastojci za pleh 30 x 20 ili približnih dimenzija:
- 250 gr griza
- 150 gr mlevenih oraha
- 250 gr kristal šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml mleka
- 2 jaja
- 2 jabuke
- 1 prašak za pecivo ( kesica od 10 gr )
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje i mleko i opet umutiti, nije potrebno miksirati, dovoljna je i samo žica za mućenje.
Zatim dodati griz, orahe, prašak za pecivo i narendane jabuke.
Sve izmešati i ostaviti da odstoji dok se rerna zagreje na 200 stepeni.
U pleh staviti papir za pečenje pa izliti masu.
Prodrmati pleh i staviti da se peče, smanjiti na 180 stepeni i peći oko 30 minuta.
Pečen kolač ohladiti pa preliti glazurom od 100 gr čokolade i 2 kašike ulja koju otopimo na pari ili u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi zagrevajući po 15 sekundi sve dok se potpuno ne otopi.
Preliti griz kolač i poravnati.
Poslužiti čim se ohladi, a može i mlako ako vam se jede baš baš nešto slatko, odličan je i tako!
Prijatno.
Isprobano. Odlican je