Brzi griz kolač

Brzi kolač od griza i svega po malo. Kada u kući vam od pravljenja kolača ostane svega po malo, šaka onog, ili ovog, jedno jaje, dva….smućkajte sve  u jedan baš sočan kolač. Umesto jabuka mogu kruške, umesto oraha lešnici i bademi, suvo grožđe može da se doda….maštajte dodavajte i oduzimajte!

Sastojci za pleh 30 x 20 ili približnih dimenzija:

• 250 gr griza
• 150 gr mlevenih oraha
• 250 gr kristal šećera
• 100 ml ulja
• 100 ml mleka
• 2 jaja
• 2 jabuke
• 1 prašak za pecivo ( kesica od 10 gr )

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje i mleko i opet umutiti, nije potrebno miksirati, dovoljna je i samo žica za mućenje.

Zatim dodati griz, orahe, prašak za pecivo i narendane jabuke.

Sve izmešati i ostaviti da odstoji dok se rerna zagreje na 200 stepeni.

U pleh staviti papir za pečenje pa izliti masu.

Prodrmati pleh i staviti da se peče, smanjiti na 180 stepeni i peći  oko 30 minuta.

Pečen kolač ohladiti pa preliti glazurom od 100 gr čokolade i 2 kašike ulja koju otopimo na pari ili u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi zagrevajući po 15 sekundi sve dok se potpuno ne otopi.

Preliti griz kolač i poravnati.

Poslužiti čim se ohladi, a može i mlako ako vam se jede baš baš nešto slatko, odličan je i tako!

Prijatno.