Jednostavan i brz kolač koji se lako priprema čak i dok kuvate ručak. Banane daju kolaču poseban ukus jer sam kolač od pudinga i keksa i nije nešto bogat pa banane dopunjuju ovu kombinaciju.
Sastojci:
- 1,2 l mleka
- 8 – 10 kašika šećera ( po ukusu )
- 3 pudinga od vanile ( 120 gr )
- 300 gr bilo kojeg suvog keksa
- 180 gr kisele pavlake ( 1 mala pavlaka )
- 250 gr margarina
- ne manje od 4 banane
Priprema:
Odmah tepsiju ( približnih veličina 30 x 20 cm ) obložiti prijanjajućom folijom ili kesom.
Umutiti pudinge i šećer sa 200 ml mleka a ostatak od 1 litre staviti da provri.
Zakuvati umućen puding i šećer kada mleko provri i mešati dok se ne zgusne.
Kada se zgusnulo skloniti sa vatre pa dodati isečen margarin i kiselu pavlaku.
Mešati da se margarin otopi i da se sve sjedini.
Masi dodati izlomljen keks i promešati.
U tepsiju staviti pola mase od pudinga i keksa pa poslagati banane presečene po dužini na pola.
Mogu da se stave i cele ukoliko želite tako.
Preko staviti ostatak pudinga i keksa, poravnati i ostaviti da se ohladi.
Ohladjeno ili mlako ako žurite staviti u frižider.
Pre posluženja premazati šlagom i iseći u kocke ili kako želite.
Prijatno.
