U današnjem video receptu vam predstavljamo brzi sočni kolač sa orasima. Priprema je veoma jednostavna u kojoj se sve samo umuti i ispeče, a na kraju samo zalije sirupom od šećera i vode. Mekan, izdašan i veoma ukusan kolač sa orasima.
Sastojci za kolač:
- 4 cela jaja
- 1 čaša ( mera je od 2 dl-200ml ) mleka
- 1 čaša ulja
- 1 čaša griza
- 1 čaša oštrog brašna, t-400
- 2 čaše šećera
- 2 čaše mlevenih oraha
Sirup:
- 600 ml vode
- 2 čaše šećera
- 1/2 limuna
Priprema:
Uključiti rernu na 180 stepeni.
Prvo pravimo sirup da se ohladi dok se kolač ispeče.
Pomešati vodu i šećer i staviti da provri.
Kuvati 5 minuta pa dodati isečene kolutove limuna, još malo prokuvati i skloniti da se hladi.
Umutiti penasto jaja sa šećerom.
Nije potrebno mutiti mikserom ali može.
Kada umutimo jaja i šećer dodajemo prvo vlažne, a zatim i sve suve sastojke, jedan po jedan i mutimo.
Na kraju umešamo mlevene orahe.
Pleh dimenzija 36 x 23 cm je korišten u video receptu, a vi možet ekoji imate, manji pleh deblji kolač i obrnuto.
Pleh pouljiti i posuti brašnom pa istresti celu masu za kolač i staviti da se peče.
Mi smo pekli 35 minuta.
Pečen kolač, čom izvadite iz rerne preliti sa sirupom.
Ostaviti da se kolač ohladi i upije sirup pa posle nekoliko sati servirati.
Prijatno.
