Ovaj čoko kolač sam jela davno, al ostao je u sjajnom sećanju, sećanju na jednu devojku sa kojom sam živela nekoliko meseci u jednom malom jednosobnom stanu sa mojom tetkom i njenim sinom. O da, to su bila sjajna vremena, kad sam ja kao studirala, a ona svirala flautu, izludjivala me je danima kad počne da produvava, pa njeno belilo ta zube mi baš išlo na živce i osmeh kao u andjela kojem nisam mogla da odolim. Tetka je otišla na put a mi smo ostali, jelo nam se nešto slatko, nema ništa, što smo mogli mi smo požderali. Kaže ona sad će da sklepa nešto. Mi oduševljeni. Vidim ja ona se nešto uzmuvala, gore – dole, ne zna gde je al ćutim ja i čekam, nestrpljivo. Počelo iz rerne da miriše a Vlada i ja kao zamorčići, dobro tad nismo ni znali da smo baš to jedva čekamo da bude gotovo. jeli smo ga onako vrelog, nama je bio idealan. A ona se smeška i kaže nam da joj je to prvi kolač koji je u šivotu napravila i da nije ni sugurna jel tu trebao puding od čokolade ili čokolada za kuvanje. Ma ko te pita, ovo je odlično. E pa Ceco, ako ikad naletiš na ovu stranu, vidiš svoj prvi čokoladni kolač i pronadješ se u ovim redovima biće mi mnogo drago!
Sastojci
- 1 kom jaje
- 1 šolja mleko
- 1 šolja šećer
- 2 šolja brašno
- 5 kašika ulje
- 3 kašika marmelada
- 1 kom prašak za pecivo
- 1 kom puding od čokolade
Priprema
- Sve sastojke sem pudinga dobro izmešati da se sjedine. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Manju djuveč tepsiju pouljiti i pobrašnaviti pa u nju istresti smesu,lepo je rasporediti i staviti da se peče. Peći jedno 20ak minuta i kad je već gotov kolač,pečen izvaditi pa ga iseći u tepsiji na kocke. Razmutiti puding sa malo mleka i 4 kašike šećera i time preliti kolač. Vratiti u rernu još par minuta,al e previše da se ne bi to previše steglo ,samo mao,2-3min. Gotovo. Mi smo ovde posle kombinovali,ubacivali orase,suvo groždje,lešnike,više marmelade,svaki put je bilo odlično!
