Čokoladna lazanja je kolač koji ćete napraviti za 15 minuta, bez kuvanja i pečenja. Brzi kolač za iznenadne goste, ili poslastica kada nemate puno vremena. Kako petit keks možete da menjate oreo keksom, ili običnim petitom ili plazmom. Kakao u ovoj kombinaciji daje poseban ukus, jer je u kombinaciji sa čokoladnim pudingom, pa je ukus čokolade bogatiji baš sa ovim keksom. Ukoliko nemate ovaj puding bez kuvanja, koji inače možete da pronadjete u svakoj većoj trgovini, onda možete da menjate zakuvavanjem 2 kesice pudinga u 700 – 800ml mleka, ali time se produžava vreme pravljenja kolača jer morate da sačekate da se puding ohladi, pa tek onda pravite sve ostalo. U tom slučaju izmutite puding kad se ohladi mikserom i dobićete ovaj u videu. Slatka pavlaka se menja šlagom, samo je dobro umutite, 100 gr. Kombinacije koje možete da pravite su zaista razne.
Sastojci za donji sloj:
- 300 gr kakao petit keksa
- 100 gr otopljenog margarina
- 100 ml mleka
Srednji deo:
- 200 gr krem sira
- 50 gr šećera u prahu
- 200 ml slatke pavlake
Čokoladni deo:
- 2 kesice (120 gr) pudinga od čokolade bez kuvanja
- 500 ml mleka
Dekoracija:
- 200 ml slatke pavlake ili šlaga
- rendana bela i crna čokolada, čoko kuglice
Priprema:
Mlevenom keksu dodati otopljeni margarin, pa dobro promešati.
Dodati zatim mleko, pa opet dobro promešati.
U pleh dimenzija 30 x 20cm ili približnih staviti masu za koru, pa utisnuti kašikom.
Ja sam u videu stavila papir za pečenje kako bih kolač izvadila iz pleha i nisam mogla sama da izvadim, trebala mi je pomoć. Kolač slobodno može da ostane u plehu. Ili da stavite obruč za torte na tacnu i onda napravite kolač, a obruč kasnije da skinete. Kako god da želite ili imate.
Kada utisnete keks kašikom odmah praviti beli deo.
Krem sir pomešati sa šećerom u prahu. Posebno umutiti slatku pavlaku. Pomešati krem sir i slatku pavlaku.
Dobijenu masu premazati preko keks dela.
Odmah praviti puding deo. Pomešati prašak za puding i mleko pa umutiti.
Staviti svuda po malo pudinga i ravnomerno razvući.
Za dekoraciju možete koristiti bilo šta, ja sam gore navela šta sam ja koristila. Apsolutno nije bitno, važno je da se vama dopada.
Čokoladnu lazanju ohladiti pa poslužiti.
Prijatno.
