Kad ne znate šta da napravite ili o čega, uvek se opredelite za čokoladu, sigurno nećete pogrešiti.
Sastojci:
- 4 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika hladne vode
- 5 kašika ulja
- 5 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
Krem:
- 300 ml mleka
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 50 gr čokolade
- 50 gr margarina
Glazura:
- 100 gr čokolade
- 3 kašike ulja
- 1 kašika mleka
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom pa dodati vodu, žumanca pa ulje uz mućenje.
Na kraju dodati brašno, kakao i prašak z apecivo pa izmutiti žicom.
U pleh veličine 25 x 25 cm staviti papir za pečenje a rernu zagrejati na 180 stepeni.
Istresti smesu i staviti da se peče oko 20 minuta.
Pečen biskvot ohladiti i preseći na dva dela.
U malo mleka umutiti brašno i šećer a ostatak staviti da provri pa zakuvati uz mešanje.
Zgusnutu smesu skloniti sa vatre pa dodati čokoladi i mešati da se otopi, pa ostaviti da se ohladi.
Ulupati margarin pa mu dodavati ohladjen krem uz miksiranje.
Na koru naneti krem i poklopiti drugom korom.
Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem pa preliti preko kolača.
Ostaviti da se stegne pa poslužiti.
