Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Kaneloni Bolonjeze

Kaneloni Bolonjeze

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Kaneloni, još jedno fantastično jelo iz italijanske kuhinje. Ne znam koji je razlog da se špagete tako dobro prihvate kod nas a kaneloni prodju mnogo lošije kad su jednako fantastični kao i lazanje. Kaneloni su vrta testenine valjkastog oblika, kao makaroni, samo su mnogo veći i obično se pune sastavom koji volite. Ja sam uradila sve isto kao kad pripremam lazanje.

 

kaneloni bolonjeze

Sastojci:

  • 8 kanelona
  • 300gr mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luk
  • 4 veća šampinjona
  • 200ml belog vina
  • 200ml paradajza
  • 300gr rendanog sira
  • so, biber, začini po izboru

Prirpema:

Iseckajte crni luk sitno i stavite da se disnta.

Dodajte mleveno meso i nalijte belo vino pa nastavite kuvanje.

Kad je vino skoro isparilo dodajte paradajz sok i nastavite kuvanje.

Kad se meso skuvalo poslažite u tepsiju kanelone.

Punite ih malom kašičicom takos to ih okrenete uspravno i dno zatvorite na tepsiji, napunite i spustite.

Tako uradite sa svih 8.

Preko Kanelona narendajte sir.

Napravite redji bešamel sos pa prelijte kanelone.

Sosa vam treba toliko da prelijte i treba da je redji jer u rerni će višak vode da isapri.

Na kraju odgore narendajte sir i stavite da se zapeče.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!