Home » Zimnica » Pekmez od kajsija

Pekmez od kajsija

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Pekmez od kajsija pravljen 2012. godine. Pekmez je kuvala moja svekrva,a ja cu je ovde predstaviti receptom.

pekmez od kajsija

 

 

Oljustiti kajsije i izvaditi im kostice.

Na kilogram ociscenih kajsija uzeti 750gr secera.

Promesati sa vocem i kuvati na srednjoj vatri uz stalno mesanje,

45 min-60min.

Za vreme kuvanja pekmez stalno treba mesati da ne bi zagoreo i izgubio lepu zutu boju.Tegle zagrejati,pa vruc pekmez sipati u njih,a sasvim ohladjene zatvoriti ili povezati.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

  1. Željka Mikanović

    Svake godine isključivo po ovom receptu, čak I sa manje šećera, bez ikakvih dodataka…ubjedljivo najljepši…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!