Meke krmenadle, a odmah sa njima i prilog od pirinča, sa malom dodatkom soja sosa. Sve sočno i veoma ukusno.
Sastojci:
- 1 kg krmenadli
- 1 kašika suvog začina
- malo bibera
- 1 kašičica crvene paprike
- 1 kašika soja sosa
- peršunov list
- 1 juneća kocka za supu
- 1l vode + 2 čaše
- 3 šolje pirinča
- 100 ml ulja
- 1 kašičica senfa
Priprema:
Krmenadlama skinuti kosti i poslagati ih u tepsiju.
Uključiti rernu na 200 stepeni.
2 čaše vode, suvi začin, crvenu papriku, peršunov list, ulje i biber pomešati i preliti preko krmenadli.
Staviti da se peče
Peći oko 45 minuta uz jedno okretanje mesa.
Posle 45 minuta izvaditi krmenadle pa dodati pirinač.
U vrelu vodu izmrviti kocku za supu, pa dodati soja sos i senf, izmešati i preliti preko pirinča.
Izmešati tako u tepsiji varjačom pa preko poslagati krmenadle i vratiti u rernu.
Posle 20 minuta otvoriti rernu, malo prodrmati tepsiju, izmešati oko krmenadli pirinač i vratiti u rernu dok višak vode ne ispari i pirinač potpuno omekani.
Ova količina tečnosti je dovoljna da se pirinač skuva.
Ne mešati previše, samo jedan put je dovoljno.
Poslužiti uz salaticu.
Prijatno.
