Za kinder toblerone masa je ista kao kod rafaelo kuglice do dodavanja kokosa. Izuzimamo ga i dodajemo čokoladu. Divan ukus, drugačiji od ostalih slatkiša na koje ste navikli. Ukoliko nemate trouglaste kalupiće izlijte obe smese u neki manji pleh i posle secite na štanglice, može i tako.
Sastojci:
- 300 gr šećera
- 100 ml vode
- 125 gr margarina ili maslaca
- 200 gr mleka u prahu
- 100 gr kvalitetne crne čokolade
- 100 gr mlečne bele čokolade
Priprema:
Pomešati vodu, šećer i iseckan margarin.
Staviti na vatru da se otopi provri.
U toku otapanja povremeno mešati kašikom.
Masa će provriti pre nego sto se otopi margarin, nastaviti polako mešanje.
Kada se margarin otopio kuvati naredne 3 minuta na srednjoj vatri.
Skloniti sa vatre, dodati mleko u prahu i miksirati.
Najbolje bi bilo da ranije pripremite mikser i mleko u prahu, kako bi čim ga istresete mutili, da ne bi došlo do grudvica.
Kada ste izmutili u jednu posudu izlomite belu čokoladu i preko nje prelijte pola ove smese.
Možete odokativno, ako slučajno je malo jedne mase više ništa strašno.
U drugu polovinu nalomite crnu čokoladu i izmešajte dok se čokolada otopi.
Spremite trouglasti kalupić i u njega stavite streč foliju.
Kašikom sipajte malo jedne pa malo druge smese naizmenično.
Smese ima dovoljno za pun kalup, a malo i preko.
Ja nisam punila do kraja pa mi je ostalo malo i jedne i druge smese, koje kada pomešate i dodate malo keksa možete da oblikujete kuglice.
Ostavite da se stegne pa izvadite iz kalupa, naseckajte i poslužite.
Prijatno.
