Home » Kolači » Kokos kuglice u čokoladnim korpicama

Kokos kuglice u čokoladnim korpicama

Kombinacija čokolade i kokosa u korpicama fino će dekorisati ostale vaše sitne kolačiće.

kokos kuglice

Sastojci:

  • 250ml mleka
  • 50 gr gustina
  • 2 kašike šećera
  • 60 gr margarina
  • 50 gr šećera u prahu
  • 100 gr kokosa ( 80gr za kuglice i još 20 da se uvaljaju )
  • 200 gr kvalitetne čokolade
  • 6 kašika ulja


Priprema:

U malo hladnog mleka razmutiti gustin i šećer, a ostatak mleka staviti da provri.

Kada mleko provri zakuvati razmućenu masu i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre da se skroz ohladi, prekriti površinu folijom ili kesom.

Kada se masa ohladila umutiti margarin sobne temperature sa šećerom u prahu, pa mu dodati ohladjen “puding” i sve umutiti.

Zatim dodati kokos ( 80 gr ) pa sve opet umutiti.

OStaviti u frižider da se dodatno stegne, oko 2h.

Praviti kuglice veličine lešnika ili već koju veličinu odaberete zavisno od veličie korpica.

Otopiti čokoladu sa uljem pa u svaku korpicu, ukoliko su male sipati po 3 kašičice čokolade, a zatim spustiti u svaku korpicu po kuglicu i ostaviti da se stegne.

Poslužiti uz ostale sitne kolačiće.



Leave a Reply