Home » Supe » Krem supa sa peršunom

Krem supa sa peršunom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ako želite neku supicu na brzinu, a imate samo malo sastojaka, uglavnom imamo peršun, bilo da je svež ili sušeni, uvek možete napraviti ovu. Veoma lako i jednostavno je prirpemite i uživajte.

krem supa

Sastojci:

  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika putera
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 400 ml mleka
  • 400 ml vode
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veza peršunovog lista ( 2 kašike suvog peršuna )
  • suvi začin, so i biber

Priprema:

U šerpu staviti puter i ulje i kada se otopi i zagreje dodati sitno iseckan crni luk da se malo proprži.

Kada postane staklast i skoro upržen dodati brašno i mešati dok brašno ne postane svetlo žuto, pazite da ne zagori.

Zatim naliti mleko u mlazu i mešati, pa vodu, sve uz mešanje.

Dodati zatim peršun, kašiku suvog začina i malo bibera ( po ukusu )

Ostaviti da vri 2 – 3 minute pa skloniti sa vatre, probati i ako je potrebno dodati soli i bibera po ukusu.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!