Ovo jelo se obično sprema kao prilog nekom mesu. Sočan, veoma ukusan krompir u neutralnoj pavlaci promeniće pogled na kuvani krompir svima koji nisu bili ljubitelji istog.
Sastojci:
- 1kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 50ml ulja
- 2 kašike brašna
- 2 šolje vode
- 1 kašika soli
- biber po ukusu
- 1 veza sveže mirodjije
- 1/2 kašike mlevene paprike
- 100ml neutralne pavlake
Priprema:
Iseckajte sitno luk pa stavite na ulju da se proprži. kad ispari doda od luka dodajte brašno pa ga malo propržite.
Nalijte vodu i promešajte.
Očistite i isecite krompir na krupnije kocke pa ga dodajte luku i brašnu. Dodajte još malo vode i papriku, pa ostavite da se kuva uz povremeno mešanje. Za pola sata krompir će biti kuvan.
Kad se luk skuvao dodajte iseckanu mirodjiju i neutralnu pavlaku.
Ugasite vatru pa ostavite na ringli koliko je još topla.
Poslužite toplo.
