free hit counter code
KolačiRazni kolači

Lenja pita sa jabukama

Još jedan u nizu starinskih kolača, valjda jedan od prih koje sam ikad jela, a priprema se veoma često i danas. Kako kolač “odmara” sve je lepši i mekši.

lenja pita sa jabukama

Testo:

  • 4 jaja
  • 200 gr šećer
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 250 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 400 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike soka od limuna

Fil:

  • 1.7 kg jabuka
  • 150 gr šećera
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika griza
  • cimet po ukusu
  • šećer u prahu za posipanje



Priprema:
Jabuke očistiti, pa izrendati pa pomešati sa šećerom i staviti na vatru.
Dodajte gustin i dobro promešajte. Kada provri sklonite sa vatre dodajte griz i cimet po ukusu pa ostavite da se ohladi dok pripremite testo.
Ulupati belanca sa šećerom, pa vanilin šećer, sve uz miksiranje. Dodajte zatim žumanca, ulje pa mleko i mutite manjom brzinom. Na kraju dodajte brapno, prašak za pecivo i sok od limuna pa sve sjedinite.
Obložite pleh 25 x 35 cm pa istresite pola smese i stavite da se peče 12 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Kada se uhvatila korica posle 12 minuta izvadite rasporedite fil pa rasporedite ostatak testa i vratite da se peče još oko 40 minuta.
Ostavite da se pečen kolač ohladi pa pospite šećerom u prahu i poslužite.
Prijatno.

Slični recepti

Slični recepti

Leave a Reply

PNFPB Install PWA using share icon

For IOS and IPAD browsers, Install PWA using add to home screen in ios safari browser or add to dock option in macos safari browser

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications