Brz i dekorativno lep kolačić, fantastičnog ukusa lešnika. U moru sitnih kolača jedan od najlepših.
Sastojci:
- 200 ml vode
- 7 kašika šećera
- 150 gr maslaca
- 200 gr bele čokolade
- 2 žlice belog eurokrema
- 250 grama mlevenih keksa
- 200 grama mlevenih pečenih lješnjaka
Još:
- eurokrem
- kokos
Priprema:
Na vatru staviti vodu, šećer i isečen maslac. Sačekati da provri pa dodati izlomljenu čokoladu pa uz mešanje i nju otopiti.
Kada se čokolada na pola otopi dodati eurokrem i mešati dok se sve zajedno ne otopi i provri.
Skloniti sa vatre pa umešati lešnik i mleveni keks.
Sjediniti i ostaviti da se potpuno ohladi.
Praviti kuglice, uvaljati u kokos i prstom po sredini napraviti rupicu za nadev.
Masa je nesto mekša ali takva i treba da bude da bi se lako oblikovala, jer ukoliko je tvrdja kada budete uboli prstom da napaviti rupu za eurokrem kuglica će se raspasti.
Napuniti eurokremom pa ostaviti još malo u frižider da se dodatno stegnu.
Prijatno.
