Home » Glavna jela » Lovačke šnicle na drugi način

Lovačke šnicle na drugi način

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ja ove šnicle zovem letnje lovačke šnicle jer se pravi sa paradajzom, paprikom, a svega toga ima leti, a sjajno i osvežavajuće je i zimi. Ja sam ih poslužila uz pirinač, a vi možete po izboru, odlično ide uz pire krompir.

lovacke snicke

Sastojci:

  • 6 šnicli po izboru
  • brašno za uvaljati
  • ulje za prženje
  • so i suvi začin
  • 2 babure paprike
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paradajza
  • lovorov list
  • biber

Priprema:

Izlupati šnicle i posoliti.

Ostaviti da odstoje 10 minuta.

Zagrejati ulje pa uvaljati samo jednu stranu u brašno i spustiti na zagrejano ulje.

Pržiti 2 – 3 minute sa te strane, pa okrenuti isto toliko sa druge.

Odložiti na tanjir.

Na ulje dodati iseckan luk, ili izblendiran i doliti pola čaše vode.

Ostaviti nekoliko minuta da se prodinsta.

Dodati iseckanu šargarepu na trakice pa dodati luk, zatim iseckati i papriku na trakice pa dodati i nju i na kraju paradajz.

Naliti ćašu vode, dodati lovorov list, suvi začin i biber i ostaviti da se malo prodinsta, 5 minuta, pa dodati šnicle.

Potrebna vam je veća šerpa, jer mase ima dosta posebno kad se vrate šnicle.

Smanjiti vatru i ostaviti pola sata da se lagano krčka. Pazite da ima safta dovoljno i povremeno prodrmajte šerpu.

Pirinač samo skuvati, procediti i operati, Može mu se dodati razno povrće i oblikovati u razne oblike.

Preliti toplo preko pirinča.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!