free hit counter code
KolačiKremasti kolačiPraznične torteRazni kolačiTorteVideo Recepti

Milka kocke – Milka kolač

Neodoljivo dobre!

Milka kocke su kolač koji ću praviti za Novu godinu jer su zadnji put pojedene do poslednje mrvice, ni okrajak nije ostao….i to su pojeli! Meki biskit sa pečenim lešnikom i dva krema sa MIlka čokoladom, prošarano sa malo slatke pavlake.

Milka kocke - moj izbor za Novu Godinu!

Kora:
7 belanaca
200 g šećera
1 žumance
2 kašike ulja
100 g mlevenog, pečenog lešnika
1 kašika brašna
5 g praška za pecivo

Fil I i II:
800 ml mleka
6 žumanaca
120 g skroba ( gustin )
3 kašike  šećera
10 g vanilin šećera
250 g maslaca
160 g mlečne Milka čokolade
100 g bele Milka čokolade

Još:
200 ml slatke pavlake ( za šlag )
1 kašika kisele pavlake



Priprema:

Slični recepti

Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni.

Razdvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti uz dodavanje šećera.

Dodati zatim jedno žumance i ulje pa sve opet umutiti.

Pomešati brašno sa praškom za pecivo, pa istresti u belanca, dodati i lešnik i sve izmešati.

Obložiti veliki pleh od rerne 42 x 32cm i prebaciti iz posude celu masu. Poravnati i staviti da se peče.

Pečenu koru izvaditi iz pleha, ohladiti pa preseći na dva dela.

Za fil staviti na vatru 600 ml mleka.

Posebno umutiti žumanca, skrob, mleko i šećer.

Malo pre nego što mleko provri zakuvati masu od žumanaca i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre pa podeliti na 2 dela.

U jedan deo dodati belu a u drugi mlečnu Milka čokoladu. Dodati u vreo fil kako bi se čokolade istopile.

Ostaviti pokriveno folijom da se ohladi.

U svaki deo ohladjenog fila dodati 125g maslaca. Maslac mora da je omekšao. Umutiti.

Posebno izraditi slatku pavlaku, pa dodati kiselu i sve umutiti.

Filovati – kora – fil I – fil II – slatka pavlake, pa ponoviti. Svejedno je koji fil mažete prvi, čvrsti su.

Ohladiti i dekorisati po želji.

Prijatno!


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
Molimo sačekajte
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
Molimo sačekajte
error: Content is protected !!