Home » Salate » Mimoza salata

Mimoza salata

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Mimoza salata je jedna od najisplativijih salata koja može biti poslužena kao predjelo i kao prilog. Malo truda za puno uspeha.

mimoza salata

Potrebno:

  • 4 veća krompira
  • 6 jaja
  • 2-3 pavlake, ja volim kad je sočno
  • 1 majonez od 100 gr
  • stišnjena šunka, šunkarica 200-300 gr, zavisi kako volite
  • kiseli krastavčići, otprilike pola tegle
  • 300 gr kačkavalja ili trapista
  • so i biber

Priprema:
Krompir obariti u ljusci pa ga skroz ohladiti i izrendati na krupnije rende. Jaja dobro obariti, da žumance bude baš tvrdo kuvano. Izrendati šunku, krastavčiće sitno iseckati, narendati sir. Izmutiti pavlaku i majonez. Činiju namazati uljem, tanko, da se lakše vadi salata, pa staviti krompir, posoliti i pobiberiti pa namazati prelivom od pavlake i majoneza, staviti šunku pa , pa jaja i  sir, pa krastavce, pa premazati . Posoliti i pobiberiti po ukusu. Ponoviti postupak još jednom i odgore staviti izrendano žumance i sir. Dekoraciju možte napraviti po želji. . . npr. staviti kolut žumanceta kao tučak i okolo od šargarepe ili paradajza napraviti latice. Mođete i rotkvice malo dekorativno zarezati, izgledaće primamljivo. Ili ovako sa jajetom i sirom napraviti mišića.

Mimoza salata se služi hladna. Vaditi velikom kašikom zahvatajući sve do dole.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!