Musaka od makarona, mesa i paprike, zalivena pavlakom, posuta sirom i fino pečena u rerni obradovaće vaše ukućane u koje god doba da je spremite. Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa
- 3-4manje glavice luka
- 3-4 babure paprike
- so i biber
- jedna veća pavlaka
- 2 jajeta
- 2 čena belog luka
- 500 gr makarona
- 2 paradajza ( opciono )
- malo ulja
- 50 gr rendanog sira, nebitna vrsta
Priprema:
Iseckati sitno luk, dodati mleveno meso i pržiti sa malo ulja i vode. Dodati so i biber, zatim papriku i beli luk. Kad se malo prodinsta skinuti sa vatre. Umutiti pavlaku i jaje, posoliti pa dodati mesu. Skuvati makarone u slanoj vodi, pa dobro isprati. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U vatrostalnu činiju redjati makarone, pa meso, poslednji sloj treba da budu makarone. Paradajz iseći na kolutove i poredjati preko. Posuti sirom i peći oko 40min. Pri kraju pečenja zaliti sa 2, 5dl mleka izmućenih sa 2 jaja. To začiniti ako mislite da smesu u činiji niste dovoljno.