Meso i šampinjoni, kako god da ih napravite nećete pogrešiti. Ovaj put ta kombinacija kao musaka, zapečena.
Sastojci
- 500 gr mlevenog mesa
- 2 crna luka
- 1 dl ulja
- 400 gr šampinjona
- 3 jaje
- 2dl veca pavlaka
- suvi začin,
- so,
- biber
Priprema
- Luk iseckati,dodati suvi začin,malo vode i ulje pa ga dinstati dok ne postane staklast.
- Dodati meso pa sve malo prodinstati,doliti vode po potrebi. Šampinjone oprati pa iseći na deblje listiće.
- U vatrostalnu posudu usuti malko ulja pa poredjati šampinjone pa meso,svo,pa još jedan red šampinjona.
- Umutiti pavlaku sa jajima,dodati malko mleka,zaliti musaku i peći pola sata na 220 stepeni.
- Začine stavite po ukusu.