Musaka od krompira, suve slanine, sira, paradajza i maslina zaliveno sve jajima i neutralnom pavlakom. Prste da poližete.
Sastojci:
- 4 veća krompira
- suva slanina, količina po izboru
- masline
- 2 paradajza
- 3 jaja
- 250ml neutralne pavlake
- 150gr trapista
- 1 glavica crnog luka
- začini po ukusu
Priprema:
Krompir staviti u ljusci da se probari. kada bude polu kuvan ocediti, oprati u hladnoj vodi pa očistiti i iseći na tanke kolutove.
Luk sitno iseckati pa posuti po dnu tepsije. Preko luka poslagati red krompira pa na njega pobacati seckanu slaninu, na slaninu narendati sir pa pokriti redom krompira. Na krompir staviti masline i paradajz pa začiniti po ukusu.
Preliti sve sa 1dl vode.
Ulupati jaja pa dodati neutralnu pavlaku i preliti sve preko musake.
Ugrejati rernu na 200 stepeni pa peći 30 – 45 minuta, proverite posle 30 minuta.
Musaku servirati toplu.
