Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Musaka sa jagnjetinom

Musaka sa jagnjetinom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Musaka napravljena od mlevenog jagnjećeg mesa, pire krompira i sitnog sira.

musaka sa jagnjetinom

Sastojci:

  • 400 g mlevenog jagnjetina
  • 400 g sira i
  • ovčiji sir
  • 400 g krompira
  • 1 velike glavice crnog luka
  • 1šargarepe
  • 1 šolja suvo vino
  • majčina dušica, biber, so
  • 50 g putera
  • ulje


Priprema:

Oljuštite krompir, operite i stavite da se skuva, pa napravite pire i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu operite i isecite luk i šargarepu. Stavite da se kuvaju zajedno dok ne omekšaju sa malo vode i ulja.

Dodati mleveno jagnjećemeso  i ostavite da se krčka dok meso ne promeni boju. Zatim sipajte vino i ostavite otklopljeno da se krčka dalje i da vino ispari. Na kraju dodajte majčinu dušicu, so i biber po ukusu.

Pomešajte pire sa sirom.

Tepsiju premažite uljem, pa istresite smesu sa mesom i preko stavite krompir sa sirom.

Stavite da se peče na 200 stepeni dok ne porumeni.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!