Home » Kolači » Brzi kolači » Napolitana kocke

Napolitana kocke

Jednostavne, nepečene kremaste kocke sa lešnikom i napolitankama. Napolitanke birajte sa ukusom lešnika i više fila, mada poslužile bi i obične. Pre mlevenja držite ih u frižideru jer na taj način neće se onako izgnječiti već fino samleti. Sameljite tako da imate i krupnije i sitnije komadiće, blender je nekako najbolji za to.

napolitana kocke

Kora:

  • 250 gr bilo kojeg digestiv ( welness, fitnes) keksa – koristila sam sa komadićima čokolade ( fotografija ispod )
  • 50 gr mlevenog pečenog lešnika
  • 70 gr maslaca
  • 70 – 100 ml mleka

Krem:

  • 1l mleka
  • 3 pudinga sa ukusom vanile, slatke pavlake, može čak i lešnika, izaberite
  • 5 kašika šećera
  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 gr lešnik napolitanki

Dekoracija po izboru

digestiv keks

Priprema:

Ramutiti prašak za puding sa šećerom i malo hladnog mleka.

Ostatak mleka staviti da provri.

Zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre, prebaciti u drugu posudu, staviti preko foliju i ostaviti da se ohladi.

Za to vreme samleti digestiv keks, dodati lešnik, otopljen maslac i mleko i sve izmešati.

Staviti masu i utisnuti u kalup dimenzija 30 x 20 cm ili u bilo koji pleh ako nemate kalup, sličnih dimenzija.

Umutiti slatku pavlaku.

Ohladjen puding kratko izmutiti, pa dodavati slatku pavlaku i mutiti sve zajedno.

Na kraju umešati samlevene napolitanke, pa ceo fil istresti preko kore i poravnati.

Dekorisati po izboru, dobro ohladiti, seći u kocke i poslužiti.

Ostavi komentar