Sjajne grickalice za svaku priliku. Obično se prave za rodjendane i stoje kao posluženje pre jela.
Sastojci:
- 500 gr brašna
- 1 kašikica soli
- 250gr margarina
- 1 žumance
- 250 ml mleka
- 1 kašikica šećera
- 1/2 kvasca
Priprema:
Od sastojaka umesiti testo, paziti da na početku mešenja kvasac ne dodje u dodir sa soli. Umesiti testo da bude masno al da se ne raspada. Videćete to kad budete razvlačili testo, kad vučete oklagijom da površina bude glatka a ne hrapava i sa pukotinama. Ako vam se to dešava znači da testu treba još brašna. Razvite na debljinu 0,5cm i vadite modlom perece. Preostalo testo premesite pa ponovite postupak. Premažemo ih žumancetom i pečemo.
