Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Pileće belo meso u sosu

Pileće belo meso u sosu

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Brzo i jednostavno. Za ovo jelo možete iskoristiti i meso koje vam je preostalo iz supe, tako će ručak biti još brži. Može se koristiti bilo koja vrsta mesa, a jako je fino i sa kuvanom junetinom ili teletinom, naravno iz supice.
pilece belo meso u sosu

 

Sastojci

  • jedno pileće belo meso
  • 50 – 100  ml ulja
  • 1 kašika suvog začina
  • 2 kašike brašna
  • 2 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika senf
  • 1 ravna kašika seckanog peršunovog lista
  • 500 – 600 ml supe ili vode, a može i razmućena kocka za supu
  • testenina po izboru

Priprema:

Ukoliko već imate skuvano meso onda ovaj deo preskačete.

Iseći meso na nekoliko komada jer će se tako brže skuvati.

Nasuti litru vode, dodati kašiku suvog začina i ostaviti da se kuva.

Kada je meso skuvati procediti supicu koja je ostala, meso izvaditi i ostaviti da se prohladi.

Na ulju propržiti brašno, da dobije žutu boju pa naliti supu koju ste ostavili od kuvanja mesa, ili nalijte supu ako vam je preostal aod prethodnog dana i mešajte.

Zatim dodati i pavlaku za kuvanje, pa posoliti i pobiberiti po ukusu.

Ostaviti da malo vri, pa skloniti sa vatre.

Iseckati meso ili rukama iskidati na tanke trakice i spustiti u sos.

Promešati, dodati još začina po ukusu pa sevirati toplo uz testeninu,

Prijatno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!