Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Pileće rolnice

Pileće rolnice

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fino lagano glavno jelo. Nekarakteristicno punjenje čini ovo jelo primamljivim kako za oko tako i svojim ukusom. Ove rolnice osim što mogu biti pileće isto tako mogu se napraviti i od ćurećeg mesa.

Pileće rolnice

Sastojci

  • ½ kg šnicli pilećeg belog mesa,
  • 2 veze blitve (ili 200 g spanaća),
  • 3 kašike ulja, so po ukusu, biber po ukusu

Za bešamel sos :

  • 1 kašika ulja,
  • 2 kašike brašna,
  • šolja mleka


Priprema:

Prvo skuvajte bešamel sos.

Zagrejati 1 kašiku ulja, dodati 2 kašike brašna i polako sipati šolju mleko da se sve sjedini – mešajte do 5 minuta max. U bešamel sos iz ovog recepta dodata je i kašičica senfa.

Obarite blitvu ili spanać i sitno iseckajte, a zatim začinite solju i biberom. Šnicle istanjite tučkom, posolite, pobiberite i premažite bešamel sosom.

Po bešamel sosu rasporedite blitvu, zatim urolnajte šnicle i učvrstite čačkalicama da se ne otvaraju.

Rolnice zatim uvaljati u brašno i na ulju propržite sa svih strana da porumeni (10-ak minuta). Izvadite rolnice iz masnoće, stavite ih u rernu (zagrejanu na 150 stepeni) i pustite da se ispeku do kraja. Rolnice takodje možete ispohovati ili uviti u slaninu pa peći.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!