Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Piletina u paradajz sosu

Piletina u paradajz sosu

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Predlog ručka za radni dan. Pržena piletina  krčkana u sosu od paradajza.

piletina u sosu

Sastojci:

  • 4 veća pileća bataka sa zabatcima
  • 1 konzerva paradajz pelata od 400 gr, a može se koristiti i zaledjen
  • 500 ml pileće supe ( od kocke )
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 babura paprika
  • so i biber
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 kašike sitne paprike
  • ulje za prženje

Priprema:

Batake odvojiti od zabatka.

Zagrejati ulje u tiganju pa pa pržiti po 3 minute sa svake strane svaki batak i zabatak.

Ispržene staviti na tanjir.

U ulje od prženja dodati iseckan luk i iseckanu papriku na sitne kockice.

Ostaviti da se sve zajedno dinsta 10ak minuta.

Paradajz pelat izblendirati, posto je on krupan ili ga izgnječiti ili iseckati. Isti je postupak i sa zaledjenim kojem skidamo opnu.

Dodacemo paradajt paprici i luku.

Zatim stavljamo ispržene batake i zabatke, pa sve zajedno stavljamo na vatru da provri.

Kad provri usućemo pilaću supu. i ostaviti da se sve zajedno kuva na srednjoj vatri.

Kada se meso skuvalo i mekano je, opet ćemo ga skloniti na tanjir i razmutiti brašno sa jako malo vode i sipati u šerpu.

Promešaćemo i ostaviti da lagano vri 10 minuta, zatim ćemo dodati začine so i biber po ukusu i na kraju vratiti batake i zabatke u sos.

Poslužiti toplo uz prilog po izboru.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!