Home » Čorbe » Posna čorba

Posna čorba

Lagana, posna čorba od povrća sa laganom zaprškom od brašna. Veoma lako može da postane toplo predjelo ili da je obogatite pavlakom i jajetom pa na kraju na vašem stolu bude bela čorba bez mesa.

posna corba

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paštrnak
  • 1 šolja graška
  • 1 šolja boranije
  • 1 krompir
  • 1 kašika brašna
  • ulje i voda
  • suvi začin i so


Priprema:
Iseckati sitno luk pa ga prodinstati na ulju i vodi sa suvim začinom.

Iseckati šargarepu i paštrnak, pa dodati luku.

Dodati grašak i boraniju pa naliti vodom da ogrezne i sve zajedno krčkati dok ne omekani.

Kad je polu kuvano dodati krompir isečen na sitne kockice pa nastaviti kuvanje.

U toku kuvanja dolivati po malo vode.
Kad se sve skuvalo doliti vode koliko želimo da dobijemo čorbe pa razmutiti brašno sa malo vode i ukuvati ga u čorbu.

Ostaviti da se čorba krčka još 10 minuta pa skloniti sa vatre i posuti peršunom.
Posnu čorbu od povrća servirati toplu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!