Štanglice slične grilijašu. Karamelizovani šećer, med i orasi izmedju dve oblande. Idealno za posne slave.
Sastojci:
- 300 gr kristal šećera
- 250 gr margarina
- 2 pune kašike meda
- 200 gr mlevenog keksa
- 200 gr mlevenih ili blendiranih oraha
- 1 list velike oblande
Priprema:
Na laganu vatru staviti šećer da se otopi i karamelizuje.
Paziti da ne zagori i da nema grudvica.
Dodati zatim iseckan margarin i med pa mešati dok se sve zajedno ne otopi i sjedini.
Ostaviti malo da provri pa skloniti sa vatre i umešati prvo orahe, pa keks.
Oblandu preseći na dva jednaka dela pa celu smesu istresti na na hrapavi deo oblande i poravnati.
Poklopiti drugom oblandom ( hrapava strana dole ) i preko nje staviti tacnu, pa u tacnu nešto težine do 1kg da optereti oblandu da se lepo zalepi ali da ne bude preteško kako ne bi iz oblande curelo.
Ukoliko ispod oblande stavite neki papir ili celofan krajeve celofana savijte preko oblande, pa onda stavite tacnu.
Ohladiti, seći u štanglice i poslužiti.
Prijatno.
