Posno predjelo koje je napravljeno bez margarina i tunjevine. Nekako mi se čini da u svakom predjelu je tunjevina i margarin pa sam ja ovaj put to izuzela. Bazu sam pravila od krompira, pa sam dodavala povrće i posni majonez. Uvek možete da dodate tunjevinu ili nešto po svom ukusu što će obogatiti krompir. Predlažem vam i ove fantastične posne pljeskavice od ribe!
Sastojci
Baza:
- 1,2 kg krompira
- 285–300 g posnog majoneza
- 1/2 kašičice soli
- 200 g posnih krekera
Dodaci:
- 150–200 g kukuruza šećerca
- 200 g mariniranih šampinjona
- 3 kašike ajvara (po želji)
- 100 g posnog majoneza
Još: 1 pakovnje slanih rozen kora
Priprema:
Oguliti, iseći na kocke i skuvati krompir. Procediti ga, ali sačuvati malo vode od kuvanja.
Krompir ispasirati, dodati so i posni majonez, a zatim umešati mlevene krekere.
Sve dobro sjediniti. Ako je smesa pregusta, dodati malo vode od kuvanja krompira.
Smesu podeliti na četiri dela:
U prvi deo dodati kukuruz.
U drugi dodati marinirane šampinjone.
U treći dodati ajvar.
U četvrti samo majonez.
Pripremljene mase treba da budu mazive, pa obratiti pažnju da ne budu previše guste.
Na rozen kore mazati nadeve po željenom redosledu.
Obično pakovanje ima 8 kora, ali ako imate manje (kao što je moje, sa 7 kora), rasporedite nadeve. Nadev sa majonezom nanesite na poslednju koru i sa strane. Ostatak filova raspodelite ravnomerno.
Tortu blago opteretiti i ostaviti da se stegne nekoliko sati.
Zatim je premazati preostalim nadevom sa majonezom. Posno predjelo možete dekorisati po želji.
Prijatno.
