Ruska salata je nezaobilazna za vreme novogodišnjih i božićnih praznika, na slavama i svim ostalim slavljima. Pravi se lako i jednostavno. Mi je pripremamo sa svežim povrćem, a ne onim miksevima iz prodavnice, i verujte da je ovako mnogo lepša. Za sve početnike, i kao podsetnik onima koji su je već pravili, snimili smo ovaj video recept pripreme ruske salate.
Sastojci:
- po 400 gr krompira, šargarepe i graška
- po 300 gr šunke i kiselih krastavčića
- 600 gr majoneza
- 100 gr kisele pavlake
- 15 gr soli
- 20 gr senfa ( 1 puna kašičica )
Priprema:
Krompir i šargarepu očistiti pa ih zajednos taviti da se skuvaju. Krompir neka bude krupniji a šargarepa nešto sitnija jer njoj treba duže da se skuva od krompira.
Grašak stavite posebno.
Dok se povrće kuva pomešati majonez, pavlaku, senf i so i sjediniti.
Takođe naseckati krastavčiće, šunku i jaja na sitne kockice.
Skuvano povrće procediti i ohladiti.
Iseckati krompir i šargarepu na kockice, pa dodati krastavcima, šunki i jajima, a zatim dodati i ohladjen i ocedjen grašak.
Sve preliti prethodno napravljenim prelivom i lagano izmešati.
Ostaviti rusku salatu u frižider nekoliko sati da se lepo prohladi, pa poslužiti.
Prijatno.
Ne mogu verovati koliko zlokobnih komentara ljudi koji se prave da nesto znaju bolje od drugih. Draga moja domacice ne obaziri se i nastavi dalje. Ljudi jednostavno nemaju sta da rade pa moraju nesto, srdacan pozdrav i pohvale za vase recepte
Moje postovanje
Vasa Sremica
U rusku salatu ne ide ni KROMPIR ni GRAŠAK i zato se i razlikuje od francuske u kojoj su te dve komponente “obavezne”…d
Idu i krompir, i grašak. U svakom receptu, u svakom kuvaru, u svakoj školi kulinarstva. Proverite, pretražite Gugl sa ‘ruska salata’. Ja nisam našla recept u kojem nema krompira i graška.
pitah jednu kuvaricu stara skola…kaze ide u rusku i krompir i grasak…a nase komsije iz susedne drzave zovu rusku salatu kao francuska a u stvarije to nasz ruska.