Nisam znala šta za ručak, imala sam papriku i mleveno meso a nisam htela klasičnu da pravim pa hajde nešto tako slično al da zapečem u rerni. Princip je isti, sve su ostalo nijanse.
Sastojci
- 7 kom babura paprika
- 500 gr mleveno meso
- 1 šolja pirinač
- 1 kom crni luk
- vegeta,so,biber
- 2 kašika crvena,mlevena,slatka paprika
- 2 dl paradajz pire
- 1 dl ulje
Priprema
- baburu papriku očistiti pa iseći na pola. Staviti u posudu sa vodom da “baci ključ” pa ugasiti. Pirinač staviti da se skuva. Kad je skuvan procediti ga. Neka ostane malo vode,ne morate skroz da ocedite sve.
- Luk iseckati pa prodinstati sa uljem i vodom,dodati vegetu. kad se luk prodinstao dodati mleveno meso i papriku. Dinstati 15ak minuta,dodati biber i malo soli pa skloniti.
- Na dno tepsije staviti papriku pa u svaku kašikom stavljati nadev od mesa ,preko njega pirinač,trebalo bi da iskoristite sve i odgore ostatak mesa,ciljajući da stavljate u papriku . U posudu u kojoj je bilo meso staviti paradajz i 1dl vode,1 kašiku brašna pa se izmešati sve i preliti papriku. Peći sat vremena na 200 stepeni .
