Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Punjene tikvice

Punjene tikvice

Sarma kao zimsko jelo, tikvice kao letnje. Sezonsko jelo, uz kiselo mleko veoma osvežavajuće.

Punjene tikvice

Sastojci:

  • 400 gr mlevenog mesa
  • 1/2l paradajz pirea, soka od paradajza ili pelata
  •  1 glavica luka
  •  1 šoljica pririnča
  •  so, biber
  •  2 srednje tikvice
  • malo  brašna

 

 




Priprema:

Tikvice, očistiti pa preseci na pola, izvaditi seme.

Luk sitno iseckati, dodati meso, začine i pirinač, sve sjediniti pa napuniti tikvice.

Naliti paradajz i toliko vode da tikvice poplinu, otprilike sa 2 prsta odgore.

Taman dok voda izvri i one ce se skuvati. na kraju, jednu kašiku brašna izmutiti sa malo vode i dodati.

Ostaviti da jo smalo krčka pa skloniti sa vatre, gotovo je. a ksšika brašna dace prelivu soskast i ukus i izgled.

Po izboru služiti sa pavlakom ili kiselim mlekom.



Leave a Reply

error: Content is protected !!