Punjeno belo meso zapečeno u rerni sa šampinjonima i lukom, prste da poližete.
Sastojci:
- 1 pileće belo meso
- malo putera
- 100 gr sira
- 100 gr šunke
- 1 glavica crnog luka
- količina šaminjona po izboru
- so
- biber
Priprema:
Pileće belo meso odkostiti, podeliti na dva dela, ili četiri pa svaki deo zaseći i otvoriti.
Izlupati čekićem pa natrljati svaki deo sa malo putera i posoliti i pobiberiti po ukusu.
Na svako parče staviti komadić šunke i sira pa sa čačkalicama zatvoriti.
Poslagati u pleh.
Naseckati luk i naliti malo vode i ulja, pa staviti sve zajedno da se peče.
U toku pečenja belo meso povremeno okrenuti.
Pred kraj dodati naseckane šampinjone oko belog mesa, ako je potrebno doliti malo vode i ostaviti da se do kraja sve zajedno zapeče, otprilike 15 minuta.
Poslužiti toplo.
Prijatno.
