Home » Glavna jela » Dinstano meso sa kupusom i paradajzom

Dinstano meso sa kupusom i paradajzom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ovo jelo možete da pripremite i od bilo kojeg povrća, ali je bitno da ima paradajz pelata, može to i sa paradajz pireom ili paradajz sokom, ali onda neće imati tu finu gustinu i paradajza se mora sipati više jer je pelat dosta jači, koncentrovaniji nego sok.

dinstano meso sa kupusom i paradajzom

Sastojci:

  • 500 gr mesa bez kostiju ( ja sam uzela svinjski but, a može i sa piletinom i teletinom )
  • 300 gr svežeg kupusa ( može povrće koje imate, paprika je odlična )
  • 400 gr ( konzerva ) paradajz pelata
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika suvog začina

Priprema:

Meso iseckati u štapiće ili kockice.

Zagrejati ulje pa spustitit iseckano meso i ispržiti ga sa obe strane, da porumeni.

Meso nije potrebno vaditi iz ulja nego dok se prži meso samleti luk i kad je meso isprženo dodati mleveni luk i pola čaše vode.

Ostaviti da se dinsta 15 minuta.

Za to vreme pripremiti kupus, iseći ga na tanke trakice, a pelat ako su celi komadi paradajza samleti i njega. Obično nisu, već su iseckani.

Posle 15 minuta dodati odgore kupus i preliti pelatom.

Ostaviti da krčka dok ne ispari voda.

Kada voda ispari dodati još čašu vode i povremeno promešati i nastaviti krčkanje.

Kada ta voda ispari jelo je gotovo.

Na kraju začiniti suvim začinom i po želji peršunom, pa poslućiti jelo toplo.

Prijatno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!