Rižoto sa tunjevinom i povrćem

Još jedno posno jelo. Tunjevina i povrće, odavno poznati kao zdrava hrana.

SASTOJCI

• 400 gr pirinač
• 100 gr grašak
• 100 gr brokoli
• 2 kom šarg
• 100 gr kukuruz šećerac
• 1 dl ulje
• 2 čen beli luk
• 2 konzerva tunjevina u komadu
• 2 dl belo vino
•  so,biber,peršun

PRIPREMA

1. Pirinač skuvajte u slanoj vodi u koju ste dodali0,5dl ulja. U drugoj posudi skuvajte brokoli, grašak i šargerepu. Dodajte šargarepi i grašku brokoli,njemu treba manje da se skuva.
2. Tunjevinu isecite na kocke i kratko ispržite na vrelom ulju, 0,5dl. Izvadite pa na istom ulju ispržite sitno iseckani crni i beli luk isečen na listiće. Kukuruz takodje skuvajte,zajedno sa povrćem ili posebno.
3. Posolite i pobiberite, sipajte vino i dodajte tunjevin. Kuvajte na umerenoj temperaturi oko 20ak minuta. Na kraju pomešajte pirinač sa iseckanim peršunom, tunjevinom i povćem. Servirajte toplo.