Šlag torta sa Plazma keksom, orasima i čokoladom gotova za manje od pola sata. Od ovoga ne može brže. Niti se išta peče, niti kuva. Sve se samo umuti, sjedini i maže. Dobar je izbor ako vam treba torta za 2h, ili je ksno uveče a vi ste došli sa posla i nemate vremena za neke komplikovane torte, ili ste početnik u kuvanju.
Sastojci:
- 2 x 200g šlaga u prahu
- 2 x 300 ml vode ( kisela voda, mleko )
- 2 x 180 g kisele pavlake
- 2 x 50 g šećera u prahu
- 600 g mlevenog plazma keksa
- 200 g mlevenih oraha
- 100 g crne čokolade
- 80g mlečne čokolade
- 1 kašika ulja
Odgore: umućen šlag i orasi
Priprema:
Pošto sve ide brzo, prvo otopite čokoladu sa uljem. Otapate na pari ili u mikrotalasnoj zagrevajući na srednjoj vatri po 30 sekundi dok se ne otopi, a usput promešate.
Umutiti 200 g šlaga sa 300 ml vode u čvrstu penu. Dodati zatim kiselu pavlaku i šećer u prahu i opet umutiti. Sve to sjediniti sa 300 g keksa, pa dodati preostalih 300 g plazma keksa. Masa je prilično čvrsta ali ne baš skroz. Taman da je stavite lepo u kalup i onda se u frižideru stegne. Ako želite da učvrstite tortu možete na dno da stavite red plazma keksa u komadu ili piškota.
Donji sloj stavljate na tacnu, na koju ste stavili obruč 24 ili 26cm, lepo poravnate.
Umutiti onda drugih 200g šćega sa vodom, pa dodati mlevene orahe i ohladjenu čokoladu i sve umutiti. Od čokolade će se stegnuti u frižideru.
Drugi sloj stavite na Plazma deo i poravnate.
Tortu tako stavljate u frižider, da se stegne i ohladi sat ipo, dva. Skinete obrič, ali prvo možem opišete oko torte uz obruč i onda skinete.
Lepo zagladite okolo, pa umutite šlag za dekoraciju i namažete celu tortu.
Ako ste ljubitelj Plazma torti predlažem da pogledaš i recešt za Pravu Plazma tortu.
Čas posla gotovo.
Prijatno!
