Glavna jelaJela sa mesomLow carbVariva

Slatki kupus sa kobasicom

Slatki kupus na 100 načina. Jednostavno i brzo, ako nemate dovoljno vremena za neko duže jelo, a opet biste nešto pojeli ” na kašiku”. Kupus se jako brzo kuva uz dodatak bilo koje kobasice koja takodje je jako brzo gotova.

slatki-kupus-sa-kobasicom

Sastojci:

  • 1 kg slatkog ( svežeg ) kupusa
  • 1 velika glavica crnog luka
  • so i biber po ukusu
  • malo ulja, oko 50 ml
  • 2 – 3 šargarepe
  • 300 gr kobasice po izboru ( ja sam koristila neku vakuumiranu )
  • po želji, crvena mlevena paprika
  • 2 – 3 čena belog luka

Priprema:

Iseckai crni luk, dodati ulje, malo vode, oko pola čaše i posoliti.

Staviti na vatru da se luk prodinsta i malo proprži.

Slični recepti

Kada je voda isparila, ( iz luka ) smanjiti vatru pa uz mešanje propržiti još malo luk.

Kupus iseckati na kriške od 1 cm pa onda okrenuti pa te kriške iseckati ( kao kad seckate luk ).

Odmah dodati i šargarepu očišćenu i iseckanu.

Dodati luku, naliti 2 pune čaše vode i poklopiti.

Kada provri ostaviti polu poklopljeno da se polako kuva.

Kuvati 30 minuta uz povremeno mešanje.

Za to vreme iseći kobasicu na kolutove.

Dodati je kupusu, naliti još vode ( po želji, zavisno koliko čorbe želite da bude )

Ostaviti da se kuva nekih 15 minuta pa dodati sitno iseckan beli luk.

Na kraju posolite i pobiberite po ukusu, dodajte začine koje volite i poslužite toplo.

Prijatno.

Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button