Home » Zimnica » Kako se pravi slatko od jagoda

Kako se pravi slatko od jagoda

Ovaj recept za slatko od jagoda nam je ustupila Sneža iz Požarevca.

slatko od jagoda

Sastojci:

  • 2kg jagoda
  • 2 kg šećera
  • 1 kašičica limuntusa
  • 1 šoljica vode


Priprema:

Jagode i šećer dobro promešati u šerpi u kojoj će se slatko kuvati.

Razmutiti vodu i limuntus i preliti preko

Ostaviti pokriveno da odstoji nekoliko sati.

Nakont tog vremena staviti šerpu na laganu vatru da provri, pa zatim još smanjiti na tihu.

U toku kuvanja skida se pena i šerpa se drma, nema mešanja, zato vatra mora biti baš slaba.

Ako pravite manju količinu od 2 – 3 kg jagoda onda se kuva sat vremena.

Najbolje posle 40 minuta izvaditi jednu kašičicu softa na tacnicu i ostaviti da se prohladi.

Tako ćete najbolje videti da li je slatko skuvano.

Vruće poklopiti krpom i ostaviti da se ohladi, pa tek onda sipati u tegle.



2 comments

  1. otkud odjednom voda kad se u sastojcima ne spominje i koliko vode??? i šta treba od safta videti na tacni? vrlo površan recept

    • draga jagoda sama pusta vodu , inace voda se ne dodaje …
      ja danas pravim po ovom receptu , tako da cu ti reci kako je ispalo ..pozzz

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!