Bataci kao i pileće meso su se pokazali odlični bilo da se peče, kuva, marinira ili pohuje. Sočni pileći bataci iz rerne su još jedno od jela gde se bataci lepe za prste. Budite sigurni kad ih iznesete na sto i degustatori probaju otimaće se za jedan više batak.
Sastojci:
- 10 pilećih bataka
- 1 dl ulja
- 1dl vode
- suvi začin po ukusu
- malo soli po ukusu
- ruzmarin i korijander
- sok od jednog limuna
- peršunov list
- 1 čen belog luka
Priprema:
Poslagati batake u tepsiju. Pomešati sve sastojke. Peršun sitno iseckati, beli luk izgnječiti, dodati ruzmarin i korijander, pomešati suvi začin i malo soli, može i bibera, sve po ukusu pa naliti vodu i ulje i sve dobro promešati pa preliti poslagane batake.
Uključiti rernu na 200 stepeni pa peći batake uz povremeno okretanje oko sat vremena dok lepo ne porumene.
Ako je potrebno, u toku pečenja dolivati po malo vode.
Bataci spremljeni na ovakav način biće mirisni i veoma ukusni.
Prijatno.
