free hit counter code
Brzi kolačiKolačiRazni kolačiVideo Recepti

Sočni mramorni kokos kolač

Zaliven ili ne, preukusan je

Juče sam ga napravila i mogu vam reći da ga danas više nema. Jednostavan, a mekan i sočan. Preliv možeta da stavite i ne, a možete i da ga uduplate ukoliko volite zalivene kolače. Nam aje ovako baš bio taman. Mekan i sočan, a može da se uhvati rukom u prolazu. Zato je i nestao!

Juče sam ga napravila, danas nestao! Sočni mramorni kokos kolač.

Sastojci:

  • 5 celih jaja
  • 300 g šećera ( 2 čaše )
  • 300 ml mleka
  • 250 ml ulja
  • 130 g brašna ( 1 čaša ) + 2 kašike
  • 100 g kokos ljuspica
  • 2 kašike kakaa vanilin šećer ili ekstrakt vanile
  • 10 g praška za pecivo

Sirup – čaša od 200 ml:

  • 1 čaša šećera
  • 1/2 čaše vode



Priprema:

Odvojiti žumance od belanaca pa belanca uz dodavanje šećera penasto umutiti.

Slični recepti

Zatim dodavati jedno po jedno žumance i mutiti sve zajedno.

Uliti ulje i mleko, dodati vanilin šećer i sve izmešati.

Dodati zatim prosejano brašno ( 130 g ) i prašak za pecivo, a zatim i kokos.

Sve zajedno izmešati i ostaviti 5 minuta da odstoji, kako bi kokos malo upio tečnosti.

Podeliti zatim smesu na dva dela.

U jedan staviti 2 kašike brašna, a u drugi deo 2 kašike kakaa, ako je slabiji može i 3.

Izmešati svaku smesu posebno.

Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni, a za to vreme pleh u kojem će se peći kolač, dublja djuveč tepsija, podmazati uljem i posuti brašnom, pa brašno rastresti i višak odstraniti.

Sipati malo svetle pa malo tamne smese u pleh, šarajući od svake po malo.

Staviti da se kolač peče oko 40 minuta.

Za to vreme prokuvati samo 10 sekundi čašu šećera i pola čaše vode i skloniti sa vatre.

Pečen kolač pokriti krpom da se hladi oko 20 minuta pa tek onda izbockati kolač i zaliti sirupom.

Ostaviti sada mramorni kolač sa kokosom da se ohladi pa seći na kocke i poslužiti.

Prijatno.


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
error: Content is protected !!