free hit counter code
Brzi kolačiKolačiRazni kolačiVideo Recepti

Starinski kolač sa kokosom

Nekada se često pravio

Starinski kolač sa kokosom koji se nekada davno često nalazio na našim stolovima, a sad je po malo zaboravljen u moru brzih, lakih i samo smuti kolača. Pravi se od osnovnih sastojaka od kojih jedino kokso treba da se kupi, dok sve ostalo imamo već kod kuće. Pripada onim izdašnim i finim kolačima koji su se ručkali nedeljom popodne.

Peče se sve zajedno - brz i jeftin KOKOS KOLAČ

Biskviti:

  • 5 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 ml mleka
  • 150 ml ulja
  • 180 g brašna
  • 10 g praška za pecivo
  • 2 kašike kakao praha + 2 kašike mleka

Fil:

  • 700 ml mleka
  • 100 g brašna
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera – 20g
  • 150 g kokosa



Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrstu penu uz dodavanje šećera.

Slični recepti

Dodati zatim žumanca jedno po jedno uz mućenje.

Zatim dodati u mlezu ulje, pa mleko sve mešajući žicom ili varjačom.

Na kraju umešati brašno i prašak za pecivo.

Masu za biskvite podeliti na 2 dela.

Jedan ostaje čist, a u drugi dodajemo kakao i mleko. Sve promešati, kako bi se sjedinilo.

U obložen pleh 25 x 35 cm istresti celu tamnu masu i zapeći u rerni 10 – 12 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Za to vreme praviti fil.

500 ml mleka pomešati sa vanilin šećerom i kokosom i staviti na vatru da provri.

Posebno izmešati brašno, šećer i 200 ml mleka.

Kada mleko na vatri provri zakuvati masu od brašna i mešati dok se fil ne zgusne.

SKloniti sa vatre.

Izvaditi zapečenu koricu pa na nju naneti svuda po malo ovog nadeva i ravnomerno razvući.

Preko sipati ostatak mase za biskvit ( svetli deo ), poravnati i staviti sve da se peče 15 do 20 minuta.

Pečen kolač ohladiti, pa duplom okretanjem skinuti papir i dekorisati po želji.

Može da se samo pospe šećerom u prahu.

Glazura: 200 g crne čokolade otopiti sa 5 kašika ulja i preliti preko kolača. Kolač prodrmati kako bi glazura lepo “legla”.

50 g bele čokolad eotopiti sa 1 kašikom ulja i išarati preko crne glazure.

Prijatno!


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
Molimo sačekajte
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
Molimo sačekajte
error: Content is protected !!