free hit counter code
KolačiKremasti kolačiRazni kolači

Šumska vila kolač

Još jedan od sjajnih recepata Verice Borić. Predivan kolač sa šumskim voćem, malinama, lešnicima i čokoladom. U ovom kolaču možete kombinovati i druge vrste voća, kao i orašaste plodove.

 

sumska-vila-kolac

Sastojci:

  • 9 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih lešnika
  • 1 kašika oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Crveni krem:

  • 450 gr šumskog voća
  • 200 gr šećera
  • po potrebi vode ( 1 čaša )
  • 200 gr malina
  • 2 pudinga od vanile ( 80 gr )

Žuti krem:

  • 9 žumanaca
  • 150 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike gustina ( skrobno brašno )
  • 3 kašike oštrog brašna
  • 500 ml mleka
  • 250 gr putera ili margarina

Glazura:

Slični recepti
  • 200 gr čokolade
  • 5 kašika ulja
 

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom pa dodati ostale sastojke i polako varjačom sve promešati i sjediniti.

Istresti u veliki pleh od rerne i peći na 180 stepeni u rerni koja se prethodno zagrejala oko 20 minuta.

Pečenu koru presecite na pola.

Za crveni krem pomešajte voće, ispasirajte i dodajte šećer.

U ovu masu trebaju da se zakuvaju dva pudinga.

Pudingu dodajte čašu vode i razmutite pa kad voće provri zakuvajte puding i odmah premažite obe korice sa crvenim filom i ostavite da se hladi.

Pomešati žumanca, šećer, skrob, brašno i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri.

Kad provri zakuvati i mešati pa skloniti sa vatre da se ohladi.

Ulupati margarin ili puter penasto pa mu dodati ohladjen puding i izmiksirati.

Na crveni fil staviti deo žutog, pa preko pola glazure koju pravite tako što otopite čokoladu na laganoj vatri sa uljem,preklopiti sa drugom koricom na kojoj je crveni fil i opet naneti žuti fil i ostatak glazure.

Ostaviti da se lepo ohladi i sjedine ukusi pa služiti.

Prijatno.


Slični recepti

Leave a Reply

PNFPB Install PWA using share icon

For IOS and IPAD browsers, Install PWA using add to home screen in ios safari browser or add to dock option in macos safari browser

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications