Loptice sa sirom uvaljane u prezlu, veoma slične gombocama,samo sto su slane a način pripreme se razlikuje u krompiru kod gomboca i grizu kod ovih kuglica. Veoma ukusne i brzo i lako se prave pa lako postaju večera ili predjelo.
Sastojci:
- 200 g švapskog sira
- 1/4 kašičice soli
- kora 1/2 limuna
- 6 kašika griza
- 1 jaje,
- 1 prstohvat sode
Ostali sastojci:
- 100 g prezle
- 2 kašike maslaca,
- 1 prstohvat soli
Priprema:
Ispasirajte sir, dodajte so, rendanu koru limuna, jaje, griz i sodu bikarbonu pa sjedinite i ostavite u frižideru 30 minuta da griz nabubri i stegne se smesa.
Vlažnim rukama oblikujte loptice.
Loptice stavite da se kuvaju u ključalu vodu sa malo soli.
Loptice kad isplivaju na površinu skoro su skuvane. Ostaviti još malo da se kuvaju, nekoliko minuta pa vaditi da se ocede.
Upržiti prezlu na puteru pa dodati so i uvaljati kuglice.
Poslužiti sa jogurtom ili pavlakom.
