Ova salata može da vam posluži i kao večera ili obrok u toku dana. Moja deca je jedu sa hlebom, njima je ovo odlična kombinacija.
Sastojci :
- 1 pileće belo meso,
- 3 kašike konzerviranog kukuruza, ili kukuruz šećerac
- 2 krompira,
- mala tegla od šampinjona ili 200gr svežih
- 200gr majoneza,
- so, biber,
- peršunov list
Priprema:
Pileće belo meso skuvajte ( voda koja vam preostane možete iskoristiti da skuvate supu uz dodatak povrća ili da sa tom supom zalijte krompir ako ga pečete u rerni, biće veoma ukusan ).
Ako koristite sveže šampinjone stavite ih da se skuvaju, pa dva puta promenite vodu u kojoj se kuvaju. Neka vri 5-6 minuta pa promenite.
Skuvajte i šećerac.
Piletinu iseckajte na kockice, dodajte skuvane ili konzervirane šampinjone i kukuruz.
Dodajte začine i majonez pa sve izmešajte i sjedinite.
Po želji možete dodati limunov sok.
