Grčka salata, kao obrok ili prilog mesu. Fina kombinacija feta sira, sezonskog povrća i malina začinjena origanom daje salati poseban ukus.
Sastojci:
- 2 paradajza
- 1/2 svezeg krastavca
- 18 kom maslina
- 1/2 glavice zelene salate
- 1 manja glavica luka
- 125 gr feta sira
- 1/4 kašičice origana
- 100 ml maslinovog ulja
- sok od 1/2 limuna
- 1/2 kašičice peršunovog lista ( sušenog )
- 1/2 kašičice soli
Priprema:
Oprati zelenu salatu pa se iskidati na manje komade.
paradajz i krastavce iseckati na kockice, kao za jedan zalogaj.
Luk očistiti pa iseći na kolutove i razvdoiti ih.
U posudu staviti salatu, pa paradajz pa krastavce, pa luk.
Odgore posuti sa maslinama i iseckanim feta sirom na kockice.
Pomešati maslinovo ulje, sok od limuna, origano, so i peršun i dobro izmešati, dok se so ne otopi.
Ovim dresingom preliti salatu.
Grčka salata se servira odmah po pravljenju zbog zelene salate koja kad odstoji nema više onaj svež izgled. U toku zime ovu salatu najbolje je praviti bez zelene salate.
